和食麺処サガミが『純鶏名古屋コーチンフェア』を開催！～コクのある旨みとぷりぷりの食感が楽しめる、名古屋伝統の厳選素材～

この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン(本社：名古屋市守山区森孝1-1709 代表取締役社長 鎌田 敏行)は、2月10日より『純鶏（じゅんけい）名古屋コーチンフェア』を開催いたします。

名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つで、その肉質はコクのある旨みと締まった歯ごたえが特徴です。一般のブロイラーなどと比較し、約3倍の飼料と約2.5倍の時間をかけて育てており、品質とブランド力の保護のため、その原種鶏は愛知県が一元管理しています。

【純鶏名古屋コーチンフェア 概要】

販売期間：2016年2月10日～

販売店舗：和食麺処サガミ128店舗

●名古屋コーチン 『きしすき』 1,690円＋税

名古屋コーチンと旬の野菜を、自慢の出汁で煮込みます。太きしめんと一緒にお召し上がりください。

※『きしすき』はサガミの登録商標です。

●名古屋コーチン丼と麺 1,340円＋税

名古屋コーチンの旨味をふんわり玉子で閉じ込めました。コーチン独特の弾力もお楽しみください。

※月～土（日・祝除く）11：00～15：00はランチサービスにて50円引き

●名古屋コーチンみそ煮込定食 1,490円＋税

名古屋コーチンの旨みと、コクのある味噌スープの相性は抜群です。濃厚なコクをご堪能ください。

【和食麺処サガミについて】

東海地区を中心に、関西、関東、北陸で「和食麺処サガミ」を128店舗展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。御膳メニューや、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」も人気メニューです。

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URL:http://www.sagami.co.jp/