5月9日～8月31日【星のや軽井沢】一日一組限定。朝のアウトドアダイニングプログラム「木陰のグリルブランチ」開催

長野県・軽井沢にある「星のや軽井沢」では、2016年5月9日～8月31日の期間、朝のアウトドアダイニングプログラム「木陰のグリルブランチ」を開催します。一日一組限定で、広々とした丘を貸切にして設けられたダイニングにて一日の中で一番心地よい朝の軽井沢をご満喫いただけます。

一組のためだけに、新緑の緑のなか設えられたアウトドアダイニングテーブル、軽井沢のシャルキュトリーから届くソーセージやパテ、手の込んだアペリティフ（食前酒）、サラダ、メインダイニング「嘉助」の料理長特製スープなど、圧倒的な緑の中で過ごす、記憶に残る朝食の時間をご提供いたします。大胆に素材を焼くブランチを楽しんだ後も、他のゲストを気にせず、ゆっくりと木陰でのひとときをお過ごしいただけます。

大胆に素材の味を感じるアウトドアグリル

グリルで焼き上げる野菜やソーセージを味わっていただくことができます。初夏の日差しの下、高原の空気を楽しみながらアウトドアの野性味を手軽に体験できます。準備や片付けは不要で、ファミリーにもお勧めです。

料理長特製　和の香り漂う発酵スープ

甘麹や豆などのまろやかな甘味が特徴の、メインダイニング「嘉助」の料理長特製、発酵スープ。朝の身体を目覚めさせ、ほんのり温める、多種の野菜が溶け込んだ手の込んだ一品です。その他、スパークリングワインと共に楽しめる前菜、サラダなどもご用意いたします。ほんのり薫る和の風味に心和みます。

敷地の一角を貸切に　木陰のダイニング

広々とした丘を貸切にして設けられたダイニングは、ご自身の“別荘の庭”のようなプライベート感覚でお過ごしいただけます。食後はデッキチェアやハンモックでまどろみの時間を過ごしたり、涼風を楽しみながら読書に勤しんだり、休日の朝をご満喫いただけます。

初夏の信州は野菜の宝庫

プチヴェール（芽キャベツとケールの掛け合わせたもの）やアスパラガス、春レタスなど、初夏の信州では多くの野菜が栽培されています。その時々で入荷する旬の野菜を使い、目に美しくヘルシーにご用意いたします。

旬のフルーツカクテル

雪の下に埋蔵され甘みを増したりんご「スノーアップル」や、苺、あんず、葡萄、プルーンなど信州の旬のフルーツを使ったカクテルをご用意しております。スパークリングワインとあわせたり、スムージーとしてお召し上がりいただいたり、様々にアレンジいたします。

■期間：2016年5月9日～8月31日　＊除外日:8月6日～14日

■料金：15,000円/1名様（税・サービス料10％別）　＊宿泊料は含まれておりません。

■定員：1日1組　＊2〜4名様

■予約：ご宿泊者様のみ予約可能。予約受付は5日前18:00まで。

■詳細：http://www.hoshinoyakaruizawa.com/#/dining/breakfast

星のや軽井沢

現代を休む日、谷の集落に滞在する。世界中の知識人、文化人に愛されてきたリゾート地であり、すべての星のやの始まりである軽井沢は、首都圏から程近く、慌ただしい毎日を休むにふさわしい場所です。澄んだ空気に包まれた「山あいの理想郷」と表現すべく、離れになった客室は水辺を囲み、部屋のテラスから四季折々の景色を臨めます。全ては「極上の休息」をお届けする為の、おもてなしの空間です。

〒389-0194 長野県軽井沢町星野／客室数 77室

http://hoshinoyakaruizawa.com/

星野リゾート公式サイト

http://www.hoshinoresort.com/