【記事掲載時の引用データ】NRC自主調査「「あなたはどっち？日本人の好み調査」【Part1：食の嗜好】」

日本リサーチセンター（本社：東京都中央区、社長：鈴木稲博）は、1960年に設立された民間の調査研究機関です。民間企業および官公庁、大学をはじめとする学術機関などの依頼を受け、各種の調査研究を行なっています。また、WIN/ギャラップ・インターナショナル・アソシエーションにおける日本唯一の代表メンバーとして加盟しており、海外調査にも豊富な経験を有しております。当社では、全国15〜79歳男女1,200人を対象に、訪問留置のオムニバス調査（NOS：日本リサーチセンター・オムニバス・サーベイ）を、毎月定期的に実施しており、この調査方法にて自主調査を企画・実施しております。

ここに、NRC自主調査「あなたはどっち？日本人の好み調査」【Part1：食の嗜好】レポートを発表いたします。ご高覧いただければ幸いです。

 

■主な調査項目

＊23項目の食の嗜好について、二者択一形式で「日本人の好み」を調査。

・質問はそれぞれ左と右の2つの選択肢を提示し、「次の場面でどちらか1つを選ぶとしたら、あなたはどちらを選びますか？」と問うたものです。どちらか１つを選べない場合もあるので、「どちらともいえない」という選択肢も用意し、実際の回答は3択形式としています。

■調査結果の要約

1）日本人全体の結果で見た場合、一対比較の結果でどちらが多数派であるか、明らかになったものは次の通り。

・朝食を食べるなら…「ごはん」（48%）>「パン」（32%）

・コンビニでランチを買うなら…「おにぎり」（60%）>「サンドウィッチ」（16%）

・そばを注文するなら…「ざるそば」（50%）>「かけそば」（29%）

・ラーメンを注文するなら…「しょうゆ」（51%）>「みそ」（30%）

・ラーメンの麺は…「細麺」（47%）>「太麺」（21%）

・卵料理なら…「卵焼き」（51%）>「目玉焼き」（24%）

・おにぎりの具なら…「鮭」（55%）>「梅」（25%）

・丼物を食べるなら…「牛丼」（56%）>「豚丼」（18%）

・丼物を食べるなら…「かつ丼」（51%）>「親子丼」（26%）

・豆腐は…「絹ごし豆腐」（47%）>「木綿豆腐」（26%）

・中華まんは…「肉まん」（64%）>「あんまん」（17%）

・ケーキは…「ショートケーキ」（49%）>「チョコレートケーキ」（22%）

・デザートは…「プリン」（46%）>「ゼリー」（21%）

2）嗜好が拮抗したものは次の通り。

・みそは…「白みそ」（31%）≒「赤みそ」（29%）

・揚げ物なら…「エビフライ」（38%）≒「エビ天」（34%）

・炭酸飲料なら…「サイダー」（35%）≒「コーラ」（31%）

 

▼こちらよりアクセスできます▼

http://www.nrc.co.jp/report/160615.html

 

なお、以下の自主調査も分析の続編を公開しております。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝その１

NRC自主調査「日本人の食調査」【Part4：食へのこだわりと満足度】

2016年6月20日公開

■主な調査項目

1）食生活の満足度や関与度

2）食情報やお店への関心度

▼こちらよりアクセスできます▼

http://www.nrc.co.jp/report/160620.html

Part1 食の嗜好は以下

http://www.nrc.co.jp/report/150612.html

Part2 よく食べるものや好き嫌いは以下

http://www.nrc.co.jp/report/150821.html

Part3 食の健康と安全性は以下

http://www.nrc.co.jp/report/151001.html

Part5 外食・中食等の利用

→近日公開予定

 

その２

NRC自主調査 2016年実施「電力自由化調査」レポート

2016年5月19日公開

■主な調査項目

1）電力会社のイメージ

2）電力会社変更の検討状況

3）電気代がいくら安くなれば電力会社を変更してもよいか

▼こちらよりアクセスできます▼

http://www.nrc.co.jp/report/160519.html

前回の調査は以下

http://www.nrc.co.jp/report/160201_2.html

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