大分県生まれの万能調味料、塩ナッツ「オーデュカ」全国発売へ
中東発祥のスパイス「デュカ」。これを大分県の食材とブレンドしアレンジした「オーデュカ」。こちらの販売が7月より大分県外でもスタートしました。最初は岩手県から。東日本大震災を経験に、「おいしい保存食」をコンセプトにたちあげたグロッサリーブランド、sai（さい）の商品です。被災地となった岩手県からの販売に、saiの代表の佐伯も感慨深い気持ちです。
大分県の特産品を使い加工食品をプロデュースするsaiは、2016年7月より万能調味料「オーデュカ」の全国発売をはじめました。
sai
http://store.shopping.yahoo.co.jp/shopsai/
【背景】
大分県の食材を使用した万能調味料「オーデュカ」がおいしいと評判になり、大分県限定だった販売を全国でもスタートすることになりました。
「オーデュカ」は「パンのふりかけ」ともいわれ、昨今のパンブームに乗り、じわじわとひろがりつつあります。
【製品・サービスの概要】
ナッツ類を砕いたものに、スパイスをブレンドした粉状の調味料で、ぱんにオリーブオイルをぬり、そこにまぶして使うのがポピュラー。
味は4種類。どれも大分県の特産品で、柚子、黒豆、緑茶、海老です。
＜3つの特長＞
1 香ばしくておいしい。とにかくおいしい。
今までになかった味で、カレーっぽいとの感想が多い。
2 サラダに肉料理になんにでもあう。
3 お手軽、簡単、おしゃれ。
パッケージがおしゃれ。
sai 代表 佐伯明彦
mail casamarumaru@yahoo.co.jp
tel 090-9473-9999
〒879-6441
大分県豊後大野市大野町田中1302-1
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企業情報
| 企業名 | sai |
|---|---|
| 代表者名 | 佐伯明彦 |
| 業種 | 食品関連 |
