ラグジュアリーな和菓子、「シャルドネ餅」発売開始。

大分県のグロッサリーブランド、saiが新商品「シャルドネ餅」を発売します。

商品名　　　 シャルドネ餅

特徴・商品説明

ラグジュアリーな和菓子。

水を一滴も使わず大分県安心院（あじむ）産のワインでこねあげた、贅沢なお餅です。

もちっとした食感にワインの風味が口いっぱいに広がる不思議なお菓子です。

saiのコンセプトは「おいしい保存食」。

saiは、東日本大震災で被災し保存食の大切さを痛感した佐伯(代表)が

地元大分県で立ち上げた食品ブランドです。

お餅は昔、武士の保存食・携帯食とされていたことに着目し 開発しました。

原材料には特上の寒梅粉を使用しています。寒梅粉は落雁の製作にかかせない食材です。落雁ももともとは保存食とされていました。

こうした保存食に関する食品を現在風にアレンジし、本商品は生まれました。

使用するワインは、大分県安心院産のものです。「いいちこ」で有名な三和酒類株式会社様が製造したワインを使用しています。大分県安心院は盆地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、全国でも評価の高いワイナリーです。

ひねりのきいたギフトとして、クリスマスやバレンタインなどイベントにうれしい商品を目指しています。

※アルコール分は1~2%あります。

内容量 5個入り

希望小売価格 1680円(税別)

保存方法 常温

賞味期限 製造日より30日

saiのネットショップで販売しております。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/shopsai/

ＨＰです。

http://kabosuhonke-sai.jimdo.com/

期間限定でボジョレーヌーボーを使用した、「ボジョレー餅」の発売も予定しています。