2017年4月7日 古民家レストラン「南部曲屋」がBUNACO灯る食事処にリニューアルオープン【星野リゾート　青森屋】

郷土文化を伝える古民家レストラン｢南部曲屋｣の更なる進化

青森屋は、｢のれそれ（=目一杯）青森｣というコンセプトのもと、郷土文化を表現するひとつとして、敷地内に建つ青森県南部地方の建築物｢南部曲屋｣を、食事処として展開しております。今回のリニューアルでは、照明器具に青森の工芸品｢BUNACO｣を採用しました。今後も、伝統工芸品など｢青森のよいもの｣を満喫できる食事メニューや体験プログラムを開発してまいります。

青森の工芸品｢BUNACO｣で実現できること

1. ｢BUNACO｣は、薄くテープ状にしたブナの木を巻き重ね、形を作る青森の工芸品。木目の美しさとモダンなデザインが海外でも注目されており、2016年に開催された、世界最高峰のインテリア･デザイン見本市｢メゾン･エ･オブジェ｣へ出展しています。ブナの木の質感とシンプルでスタイリッシュなデザインは、会席料理を提供する食事処｢南部曲屋｣にふさわしく、落ち着いた雰囲気を醸します。

2. BUNACOの形状が生み出す、スポットライトを当てたかのような明暗のコントラストは、各テーブルにプライベート感を演出します。また、手元が照らされることで、会席料理の品々や青森の工芸品｢津軽金山焼｣の食器など、食事を目で楽しむことも叶います。

概要

■リニューアルオープン日（予定）：2017年4月7日

■営業時間：朝食 7:00～10:00、夕食 17:30～21:00

■定員：朝食50名、夕食40名

■料金：1泊2食付 お一人様 22,580円～（税･サ込）

＊南部曲屋での朝食と夕食が付いた｢古民家で味わう七子八珍会席プラン」の料金です。

■予約方法：青森屋公式サイトより｢古民家で味わう七子八珍会席プラン」を予約

■予約URL：https://booking.hoshinoresort.com/plans/JA/0000000101/0000000766

星野リゾート　青森屋

｢のれそれ(＝目一杯)青森～ひとものがたり～｣をコンセプトに、青森が誇る文化を人のぬくもりと共に目一杯体験できる温泉宿｢星野リゾート　青森屋｣。青森四大祭りを楽しむショーレストラン｢みちのく祭りや｣をはじめ、それぞれ異なる工芸品で設えた5タイプの客室、青森文化をテーマに様々な体験ができる四季で変わるイベントなど、青森ならではの文化を楽しめます。

〒033-8688 青森県三沢市字古間木山56／客室数 236室

http://noresoreaomoriya.jp/