【遂にパティまでスモークしてしまった！】ビールが恋しい大人のバーガー限定販売

外食・フードサービス

新宿四谷のバーガーカフェ「BURG HOLIC」では、お花見期間限定バーガーとして、”さくらブロッサムバーガー”と、”さくらベーコンバーガー”を限定販売します。”さくらブロッサムバーガー”は、業界初の試みとして、桜を使用して100%黒毛アンガスの粗挽きパティ―を生のまま丁寧にスモークし、ビールに合う最高に燻香かぐわしいスモーキーなテイストの絶品ハンバーガーを実現しました。桜でスモークした自家製の熟成ベーコンをトッピング。販売期間は、3月20日から4月8日まで。

2018年3月20日

報道関係各位

BURG HOLIC　配信

さくら・ブロッサムバーガー販売のお知らせ

2017年12月に東京都新宿四谷三丁目にOPENした、日本全国44種類のクラフトビールと、黒毛アンガスを使用した超粗びきのグルメハンバーガー＆ハンバーグが楽しめる大型のバーガーカフェ「BURG HOLIC」では、3月17日より、お花見期間限定で、“さくらブロッサムバーガー“と”さくらベーコンバーガー“の２種のバーガーを限定販売します。販売期間は、3月20日より4月8日となります。

【SAKURA BLOSSOM BURGER】

こだわりのサクラ自家製ベーコンだけでなく、なんと、ビーフパティまで、桜でスモークしたサクラ尽しの世界初バーガーです。こだわりの100％黒毛アンガスの粗挽きパティ―を、桜で冷製スモークした後、スモーキーに焼き上げ、コクのあるチーズをトッピングしています。ビールに合う最高に柔らかくスモーキーな桜の香りと、150gのビーフパティの旨みが混ざり合い未体験の大人のハンバーガーを是非体験してみてください。店頭販売価格は、1780円（税別）となります。

【SAKURA BACON　BURGER】

期間限定の桜のみでスモークした熟成自家製ベーコンでしあげた旨みたっぷりハンバーガーです。シンプルにベーコンの旨みが味わえます。店頭販売価格は、1390円（税別）となります。

サクラとブナのブレンドスモークの自家製ベーコンバーガーも通常通り販売いたします。

また、同期間中は、近隣の新宿御苑・千鳥ヶ淵などお花見ポイントまでの、キャンペーンメニューのデリバリー予約もお承りします。（UBER　EATSでもご注文出来ます。）サクラベーコン、サクラパティ―ともに自家製のため、一日の販売個数に限りがあります。お手数ですが、店舗にお問い合わせくださいませ。

BURG HOLICでは、“カジュアルをしっかり“をコンセプトに、奇をてらうより、カジュアルな料理を、丁寧、しっかり作る事で、上質、美味しさを実現する事を目指しています。

オーダーを頂いた後、Fresh＆Zestyなサルサそのものを野菜から作り始める究極の“オンオーダーバーガー”である、フレッシュサルサバーガーを始め、オリジナリティー溢れる美味しい商品開発を今後も続けてまいります。

BURG HOLIC COFFE AND DINER

（バーグホリック　コーヒー＆ダイナー）

2017年12月に四谷三丁目にOPEN。黒毛アンガスの超粗びきパティ―、熟成自家製ベーコンを使用した、こだわりのハンバーガーとハンバーグが楽しめる大型のカフェダイナーです。オープン以来、こだわりのハンバーガー、ハンバーガーの美味しいとご好評をいただいています。また、クラフトビールにも力を入れており、自分好みの銘柄を選べるように日本各地のクラフトビールをリーズナブルな価格で常時4４種類取り揃えています。