アロイ　ケータリング/出張料理サービス　札幌　「おすすめ　夏のスローフードプラン」

報道機関各位
プレスリリース

2008年８月４日
アロイ　ケータリング(出張料理）サービス　札幌　
料理長　垣實（かきざね）敬介

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出張料理　アロイ　ケータリングサービス札幌　
イタリア本場仕込みのシェフの料理をお楽しみください。
『北海道　夏野菜フェア　2008！！』
8月１日 からスタート
− スローフード＆「からだにうれしい」フルコース −
http://aroiaroi.net/
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アロイ　ケータリング（出張料理）サービス札幌　（所在地：北海道札幌市厚別区もみじ台南5−1−4　２階事務室　）は、
イタリア本場仕込みのシェフの料理をご自宅、会場で楽しめる
『北海道　夏野菜フェア　2008！！』を
8月１日 からスタートすると発表した。

今回 発表する「北海道　夏野菜フェア　2008」は、次のとおりである。

■新メニュー
・前菜　６種盛り合わせ（海水うに、マグロ・活〆ヒラメのカルパッチョ、ほうれん草のコンソメジュレ、活ホタテのバジルソース添え、インゲン豆のマリネ）
・菜皿　北海道ポトフー（北あかり、新玉ねぎ、ブロッコリー、ビーツ他）
・魚皿　鮮カレイのソテー　森のきのこソース
・肉皿　知床鶏のフレッシュハーブグリル　夏野菜のカポナータ添え
・麺皿　スィートトマトの冷たいカッペリーニ
・甘皿　ローマ風ティラミス（道産マスカルポーネチーズ）
上記は、お一人様￥5,500/6品のプラン（他￥7,350/7品 ￥10,500/9品プラン
※仕入れ食材により変更する場合あり

■特徴
夏だからこそ味わえるメニューを提案。
ホームパーティーや集まりに利用ができ、ゲストへのサプライズサービスとしても好評。

■新プランの開始日
8月1日

【アロイ　ケータリング/出張料理サービス札幌　とは】
アロイ札幌では、北海道の恵みをふんだんに使用したスローフード・「からだにうれしい」料理を出張料理、ケータリングのスタイルで提供している。イタリア本場仕込みのシェフが自宅や会場に赴き、その場で出来立ての料理をサービスする仕組み。お客のリクエストや好みに応じてメニューを作成するオーダーメイド方式が好評、リピート客が増加している。


【本件の連絡先】

出張料理　アロイ　ケータリングサービス札幌　
料理長　垣實敬介
Tel　0118981891（0120−724456）　FAX 0118975998
e-mail info@aroiaroi.net URL:http://aroiaroi.net
〒0040012 北海道札幌市厚別区もみじ台南5−1−4　２階事務室

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