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真夏に雪が届く!天然雪で100日近く冷却して熟成。本物の雪をギッシリ詰めて夏に届ける『飛騨かわい 雪中酒』予約注文開始【限定4,000本】
雪中酒は、しぼりたて生酒を、雪室で100日近く冷やして熟成させて仕上げた日本酒です。本物の「天然雪」を詰めて「つぼみのついた桃の枝」を付けてお送りします。毎年4,000本ほどしか出荷せず、デパートや公共の物産展にもいっさい出回らない、珍しい日本酒です。
株式会社飛騨ゆい(岐阜県飛騨市、代表取締役社長:中畑広一)は、日本酒『飛騨かわい 雪中酒』の予約注文を2022年6月1日より開始しました。
地元「天生山(あもうさん)」の湧き水と、国産米「ひだほまれ」から作ったしぼりたて生酒を、雪室で100日近く冷やして熟成させて仕上げた、大変珍しい日本酒です。
弊社が運営する「飛騨かわい やまさち工房」から販売しています。
【販売ページ:https://yamasati.com/shop/】
●飛騨かわい 雪中酒とは
雪中酒は、岐阜県飛騨地方の『天生山(あもうさん)』の湧き水と、国産米『ひだほまれ』から作ったしぼりたて生酒を、雪室で100日近く冷やして熟成させて仕上げた日本酒です。
新雪の雪室で熟成することで角がとれ、トロミを感じるほど口当たりがまろやかになります。
お届けの際は、本物の「天然雪」を詰めて、果樹園で剪定された「つぼみのついた桃の枝」を付けてお送りします。
毎年限定4,000本ほどしか出荷せず、デパートや公共の物産展にもいっさい出回らない、大変に貴重で珍しい日本酒です。
毎年、ほぼ売り切れとなりますので、お早めにお買い求めください。
●配送について
2022年6月29日・7月13日・7月27日の3回に分けて全国に発送いたします(発送日の選択可能)。
商品の到着は、発送日の翌日予定です。
※上記以外の日程での発送はいたしかねます。
※遠隔地は、翌々日になることもあります。
●商品詳細
内容量:720ml
味:やや辛口
飲み方:冷やして
分類:吟醸
精米歩合:55%
アルコール分:17~18度
日本酒度:+3
酸度:1.3
原材料:米(国産。飛騨産 ひだほまれ)、米こうじ、醸造アルコール
蔵元:渡辺酒造
杜氏:北場広治
保存期間:1年間(生酒なので必ず冷蔵庫で保存してください)
備考:桃の枝付き。天然雪入り。
雪中酒公式サイト:https://yamasati.com/shop/
【株式会社飛騨ゆいについて】
本社:〒509-4301 岐阜県飛騨市河合町角川324番地
代表者:代表取締役社長 中畑広一
設立:2015年(平成27年)11月2日
資本金:1億円
電話番号:0577-65-2080
FAX:0577-65-2202
事業内容:旅館業、旅行業、飲食業、索道事業、スポーツレジャー施設運営管理、各種受託事業
【本件に関するお問い合わせ先】
企業名:株式会社飛騨ゆい
担当者名:中畑広一
電話番号:0577-65-2080
FAX:0577-65-2202
メール:kkhidayui@gmail.com
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企業情報
企業名 | 株式会社飛騨ゆい |
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代表者名 | 中畑広一 |
業種 | 旅行・観光・地域情報 |
コラム
株式会社飛騨ゆいの
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