全国選りすぐり！8種のプレミアムいちごが新宿に大集合！ 2月4日京王百貨店新宿店に、いちごワッフルだけのポップアップストアが登場！

洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/）は、2月4日（土）から2月14日(火)までの11日間、京王百貨店新宿店7階大催場にて、フルーツワッフルの専門店「Waffle Palette -ワッフルパレット-」をオープンいたします。いちごの美味しいこの季節にオープンする「Waffle Palette -ワッフルパレット-」は、旬のフルーツ・いちごに特化し、8種のワッフルは全てがいちご。全国各地からコロンバンが品種・産地・大きさにこだわり、本当に美味しいと思う高級いちごを厳選いたしました。ジューシーないちごのワッフルは、品種ごとに糖度、酸味、香り、食感等異なる味わいがお楽しみいただけるため、食べ比べてお気に入りの一品をお探しいただけます。

なお、いちごワッフルだけの「Waffle Palette -ワッフルパレット-」は、昨年も2月に開催しご好評頂いており、今回が2回目となります。「お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」と銘打ち、ご購入者様にお気に入りのいちごワッフルをご投票いただくキャンペーンもあわせて実施して参ります。

【Waffle Palette -ワッフルパレット-概要】

2013年に惜しまれつつ販売が休止となったコロンバンを代表する人気商品「ワッフル」を、より美味しく、より華やかに進化させ復活。生地、クリーム、フルーツにこだわり、お客様に感動を与えるべく誕生したフルーツワッフルの専門店です。ワッフルと旬のフルーツを組み合わせ、カラフルで楽しさあふれる世界感を表現しました。

＜素材へのこだわり＞

・ワッフル生地

（卵の配合比が高く、もっちりしっとりした食感に焼き上げた風味豊かな生地です）

・クリーム

（シンプルに2種類。甘みの強いいちごには、こくのあるリッチな生クリーム、酸味の強いいちごには、こだわりのカスタードクリームに生クリームをあわせたディプロマットクリームをサンドしています）

・フルーツ

（全国各地から集めた旬のいちごをふんだんにのせました。市場に出回らない希少品種や高級品種など、味自慢の人気いちごが一堂に集結しています）

＜商品ラインアップ＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１）まりひめ ¥1,080（和歌山県産。光沢のある鮮やかな赤色とコクのある甘味が特徴。県外で出会うことが珍しい希少種）

２）スカイベリー ¥1,620（いちご王国・栃木県が17年の歳月をかけて生み出した自信作。甘みと酸味のバランスが良い上質いちご）　

３）さくらももいちご¥1,296（徳島県産。佐那河内村の農家約20軒のみで生産。甘く濃厚な香りとサクッとした食感のブランドいちご）

４）ひのしずく　¥972（熊本県産。ほどよいかたさの果肉をかじると甘い果汁が口いっぱいに広がるジューシーないちご）

５）美人姫 ¥1,512（岐阜県産。高級なものは1粒5万円する超希少種。香り、甘さ、色艶、姿の美しさが揃ったプレミアムいちご）

６）古都華 ¥1,620（奈良県産。気品のある艶やかな紅色が特徴の美苺。濃厚な甘みと酸味を堪能でき、華やかな香りが楽しめます）

７）あまりん ¥1,296（埼玉県産・希少種。半分にカットするとハート型に。ワイン堆肥で育った苺は、甘みが強く果皮は艶のある赤色）

８）かおりん ¥1,296（埼玉県産・希少種。強い甘みと程よい酸味がバランスよく、濃厚な味わいを楽しめます。豊かな香りも特徴）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格は全て税込価格になります。

＜店舗概要＞

場所：〒160-8321 東京都新宿区西新宿1-1-4　　京王百貨店新宿店 7F大催場

販売期間：2023年2月4日（土）～2月14日（火）　　

営業時間：10:00～20:00　　※2月8日（水）～13日（月）は～21:00

【お客様 ご参加キャンペーン】

商品をご購入後、簡単なWEBアンケートにご協力頂きましたお客様の中から抽選で5名様に、生チョコレート「表参道の石畳」（16粒　税込¥1,728）をプレゼントいたします。お客様からのご評価や販売個数をもとに、今回発売する「いちごワッフル」を順位付けし、優勝いちごを生産された農家さまを応援できるような商品の開発も検討して参ります。
アンケート期間: : 2月4日（土）～2月15日(水)

■会社概要■

商号：株式会社コロンバン

所在地：東京都中央区銀座8-17-5

代表：代表取締役社長　小澤 俊文

設立日： １948年(昭和23年9月)

事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売

公式ホームページ ： https://www.colombin.co.jp/　公式instagram  @colombin_official 公式Twitter  @colombin_tweet