『フードソムリエ』、夏休み都内にて体験イベント「伯母直美さんの『プチ収穫＆お料理教室』」を実施

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株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』（http://www.food-sommelier.jp/）にて、「食べ残し０キャンペーン2009」実施と合わせ、2009年8月8日（土）都内で収穫＆料理の１日体験イベントを開催。一般参加者を募集いたします。

報道関係各位

2009年7月10日
株式会社グロッシー
ニュースリリース
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　　136名のプロ料理家が提案する
　　食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』

　　夏休み都内で１日体験イベント
　　料理家・伯母直美さんの「プチ収穫＆お料理教室」を実施

　　◆イベント詳細
　　　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/event/

　　◆イベント申し込みフォーム
　　　http://www.food-sommelier.jp/shop/08/123588.html

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食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』を運営する
株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、
「食べ残し０キャンペーン2009」実施と合わせ、2009年8月8日（土）
都内で、収穫と料理を行う１日体験イベントを開催。
一般参加者を募集いたします。

◆イベント概要

【開催日時】
　2009年8月8日（土）10:30〜14:30予定

【開催場所】
　東京都三鷹市

【定　　員】
　10名（中学生以上）

【詳　　細】
　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/event/

【申し込み】
　http://www.food-sommelier.jp/shop/08/123588.html

【内　　容】

　東京都三鷹市にある料理教室の敷地内で、夏野菜を収穫。
　その後、ご自身で穫った野菜を使って料理を作っていただきます。
　旬の食材をたっぷり最後まで使いきるレシピが５品も登場。

　講師である料理家・伯母直美さんが教えてくださるのは、
　食材の持ち味を素直に生かしたシンプルだけど存在感たっぷりの
　「和＆イタリアン」風レシピ。

　収穫の喜びと穫れたての野菜のうまみを味わってください。
　もちろん、できあがった料理は、残さずおいしくいただきます。

　《収穫内容》
　ナス、トマト、ピーマン、万願寺唐辛子などの夏野菜を収穫予定
　※天候や作物の生育状況によって内容が変わる場合がございます。

　《メニュー》
　◇夏野菜の焼きびたし　・まるごと茄子の肉詰め煮
　・鰺とトマトのロール焼き　・鰺のさっぱり寿司　・鰺の吸い物

◆料理家・伯母直美さんプロフィール

　東京家政学院大学卒業。管理栄養士。
　エコール辻東京日本料理カレッジ卒業。
　料理研究家アシスタントを経て、2000年より自宅にて
　料理教室「暮らしのRecipe」主催。
　料理講師、企業向けのレシピ・コラム掲載などのほか、
　近郊行政にて食育活動にも従事。

◆「食べ残し０キャンペーン」とは…

「最後までおいしく食べきろう！」を合い言葉に、
　2008年よりフードソムリエWEBサイト上で開始。
　以後、毎年開催を目指して継続している企画。

　生産者と消費者、作り手と買い手の垣根を超えて
　すべての生活者が、年に１度「食」について考え、
　自分自身の食生活や食習慣を見つめ直す機会、
　きっかけとなることを目指したキャンペーンです。

　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/

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■『フードソムリエ』概要　http://www.food-sommelier.jp/
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『フードソムリエ』は、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行っている情報サイトです。
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家を
はじめ、料理教室講師など登録料理家数は136名、またプロによる
オリジナルレシピ数は1395件、月間アクセス数は40万PVです。
（2009年6月1日現在）

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■姉妹サイト『料理家ネット』概要　http://ryorika.net/
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プロ料理家とともに、食品メーカーの商品開発や食に関心の高い
ユーザーへのサンプリング、レシピ開発、食に関するコンサルティング、
雑誌やWebサイトへのコンテンツ提供などを手がけています。

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■本リリースに関するお問い合わせ
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株式会社グロッシー　http://www.glossy.co.jp/
担　当：白石
電　話：03-6277-3279（東京事務所）
メール：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11-504