世界一高い！？３０年目のライブロブスターが登場！！

外食・フードサービス

シーフードレストラン「レッドロブスター」は現在、日本上陸３０周年を記念し、スターシェフとのコラボメニューを展開している。その第２弾は「世界一高い！？３０年目のライブロブスター」。スカイツリー展望台レストランの牧村シェフとコラボレーション。牧村シェフが手掛ける「３０年目のライブロブスター」が登場する。

首都圏を中心に南は沖縄まで２２店舗を展開しております、シーフードレストラン「レッドロブスター」は日本上陸３０周年を記念して、現在、スターシェフとのコラボレーションメニューを展開しております。

＜大好評！「スターシェフ×レッドロブスター」～３０年目のライブロブスター～＞

２月１日より始まりました、日本上陸３０周年記念の目玉企画「スターシェフ×レッドロブスター」。
第１弾は、料理の鉄人でもおなじみのイタリアンの巨匠・山田宏巳シェフとのコラボメニューを４月３０日まで提供しております。
山田シェフにより、新たな魅力を引き出された「３０年目のライブロブスター」は、たくさんのお客様からご好評を頂いております。

＜「世界一の高さを誇るタワー」のシェフが手掛ける「３０年目のライブロブスター」＞

いよいよ、５月１日から第２弾のスターシェフとのコラボレーションが始まります。
今話題の「東京スカイツリー」。
展望台レストラン「Sky Restaurant 634」では「下町の心意気と風情」を大切にした新日本料理「TOKYO CUISINE」をご提供します。
第２弾は、その展望台レストランのチーフシェフ・牧村直哉シェフが、３０年目のライブロブスターをプロデュース！

今、話題の「東京スカイツリー」の牧村シェフが、世界最高品質のライブロブスターをどのように変身させるのか・・・
３０年目のライブロブスターがさらに進化を遂げます。
メニューは近日公開予定となっております。

＜第２弾コラボレーションのシェフのご紹介＞

牧村　直哉（まきむら　なおや）（フランス料理）
１９６７年生まれ。２０歳からフレンチの世界に入る。
「光亭」や「ひらまつ」などで勤務。その後、「メゾン・ポール・ポキューズ」にて料理長を務め、２年連続ミシュラン東京で、一つ星を獲得する。２０１２年に開業する、世界最高高さのタワー「東京スカイツリー」の展望台内に開店するレストランにてシェフを務める。

＜本件に関するお問い合わせ＞

レッドロブスタージャパン株式会社　広報担当：古川
TEL:03-5734-1466 FAX:03-5734-1467
E-mail:furukawa@redlobster.jp
HP: http://www.redlobster.jp/