神戸三宮にクラフトビールを味わえる"街の寄り道ステーション"「HOP STAND」がグランドオープン！

株式会社シナジーカフェ（所在地：兵庫県神戸市、代表：春名良則）は、
クラフトビールと焼鶏の店HOP STAND（ホップスタンド）を2015年4月、
1ヵ月のプレオープン期間を経て神戸三宮にグランドオープンしました。

HOP STANDは地元神戸のクラフトビールと、アロマホップをスパイスにした焼鶏がメイン。
待ち合わせや帰りの1杯からがっつりお食事まで、様々なシーンに対応します。

グランドオープン後は日曜日の営業が12時からと早まり、ランチも楽しめます。

▼HOP STAND：http://hopstand.com/

■HOP STANDの特長

◯クラフトビール
素材にこだわって作られたビールをS～XLサイズの選べるユニークなグラスで！

・オリジナル醸造の「北長狭（きたながさ）エール」
HOP STANDオリジナルクラフトビール。通常の3倍のホップを使用した超辛口！

・地元神戸のクラフトビール「六甲ビール」
六甲ビール工場直送の麦芽100％の新鮮生ビール。六甲山麓の湧水のみを使用した、
生きた酵母による芳醇な味わい。ピルスナーやストロングエール、ホワイトビール
他多数ラインナップ。4種飲み比べセットもオススメ！

※クラフトビールとは？
地ビール。地域密着のビール醸造会社による、地方ローカルブランドのビール。


◯焼鶏
地元兵庫県でのびのびと育った、淡路、丹波の新鮮な朝引き鶏を使用。
ビールの原料であるアロマホップをふんだんに使ったスパイスで味付け！

※ホップについて
ホップはヨーロッパでは民間薬として服用されるほど栄養価が高く、
胃を健やかに保ったり肥満予防の効果があると言われています。
また、最近では花粉症や認知症への効果の研究も進められており、その効果が注目されています。


◯お店の雰囲気
落着いたブルーに統一され、大きな窓があるので入りやすい店構えです。
"街の寄り道ステーション"をコンセプトにした居心地の良い店内と、お客様との
コミュニケーションを大切にするスタッフがお迎えします。


■今後の展望
コンセプトである"街の寄り道ステーション"となるため、お客様にとって居心地の良い
サードプレイスを目指します。
今後も「飲食店を通して住む、遊ぶ、働く、において魅力的な街づくりに貢献する」という
ビジョンを持ち続け、街から必要とされるような店になっていきたいと考えています。
また、チェーン化ではない店舗展開を考えており、「飲食を通じたライフスタイルの提案や、
外食の楽しさを発信する」を理念に地域特性に合わせたオリジナルの業態を作っていく方針です。