栄養士を目指す学生に　2017年新卒採用説明会（東京会場:東京勤務者用）にてムース食の試食を実施

病院・介護福祉施設での給食サービスのリーディングカンパニーである日清医療食品株式会社（本社：東京都千代田区、社長：安道光二　以下「日清医療食品」）は、栄養士を目指す学生に医療・介護業界で提供している介護食、ムース※1食を知ってもらうことを目的として、2017年新卒採用説明会（東京会場:東京勤務者用説明会）を、日清医療食品のアンテナショップ＆レストラン「nu dish Mousse Deli & Café（ニューディッシュ ムース デリ ＆ カフェ）」※2（以下「ニューディッシュ」）で行います。会社説明会の中で、学生にムース食とムース食をアレンジした通常食の試食をしていただきます。

1「ムース食」とは、噛む、飲み込むことが困難な方々へ向けて日清医療食品が開発した食事サービスの一つです。

おいしく・安全に“噛む・飲み込む”ことを可能にし、当社受託先において導入しています。

2 「ニューディッシュ」とは、情報発信および消費者ニーズを取り組む場として日清医療食品が2015年12月にオープンしたアンテナショップ＆レストランです。料理のメニューは“予約がとれないフレンチ”として有名な「レストランOGINO」のオーナーシェフ、荻野伸也氏が監修しています。今回試食として提供する通常食はこちらのメニューになります。

【試食の目的について】

超高齢化社会において、噛む・飲み込むことが困難な方への食事サポートは非常に重要

です。

医療・介護業界ではさまざまな対策を取り、日清医療食品でも2004年から「ムース食」の提供を開始しています。

介護食の現状を、栄養士を目指す学生に知ってもらい、少しでも医療・介護業界に興味

を持つ学生を増やすことを目的としています。

また、病院・介護福祉施設での給食サービスのリーディングカンパニーである日清医療食品では、介護食のイメージ向上に努めることは責務であると感じています。

【会社説明会実施詳細について】

開催日程：

3月18日（金）　15：30～

3月22日（火）　15：30～

3月24日（木）　15：30～

4月4日 （月） 15：30～

4月6日 （水） 15：30～

4月7日 （木） 15：30～

開催場所：nu dish Mousse Deli & Café

（ニューディッシュ ムース デリ アンド カフェ）

オフィシャルサイト：http://www.nu-dish.com

所在地：東京都中央区銀座4-8-4　三原ビル１F

アクセス：銀座駅より徒歩2分　東銀座駅より徒歩1分

エントリー方法：日清医療食品HP　2017年新卒採用よりご応募ください。

アドレス：http://www.nifs.co.jp/recruit2017/eiyoushi/