鮮度は自分で選ぶ新時代！シーフードのプロが一人ひとりにおすすめを提案する 体験型飲食店『Crab Man～蟹男～』NEW OPEN !

この度大阪 福島にOPENさせる【Crab Man】は、海外や北海道の魚市場に行った時のようなワクワク感とエンターテイメントの楽しみをプラスした新感覚の体験型飲食店です。当店では、店内入ってすぐにある幅３メートルの『シーフードマルシェ』から、好きな魚介を目で見て選ぶことができ、食材そのものの味を楽しむお造りやカルパッチョ、オープンキッチンで豪快に調理するシーフードステーキやアクアパッツァなどお好みの料理を注文できます。注文に迷った時には、居酒屋～洋食業態を複数経験した魚介のエキスパート『シーフードコンシェルジュ』が本日のオススメ海鮮や調理法を提案します。一番のおすすめは、生きたまま入荷される北海道産の毛ガニ。一般ではボイルされ冷凍されたものが出回っている毛ガニを、注文が入ってから捌いて提供しますので、刺身や焼きガニなどはもちろん、20種類以上の創作料理でもお楽しみいただけます。カニ以外にも、朝に水揚げされた魚や、活貝などを使ったパエリア・酒蒸しなど様々な料理が楽しめます。料理にはワインや世界のビールなどをあわせてお召し上がりください。

【店舗情報】

店名：北海道活ガニとシーフードマルシェ

『Crab Man～蟹男～』

オープン日：2016年6月28日

所在地：〒553-0003

大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号：06-6454-3881

営業時間：17：00～24：00