8割強が食べたことあり！好きなところは「食感の良さ」【グミ（お菓子）に関する調査】

はじめに

アイブリッジ株式会社は、15歳以上の男女を対象に、「グミ（お菓子）に関する調査 ーなぜグミは好まれているのか？ー」を実施いたしました。回収期間は2023年5月29日（月）、回答数は1,000サンプルです。

 

調査対象：15歳以上の男女（10代から60代以上の男女/性年代別の各セル166～168名ずつ均等）、合計1,000名

調査期間：2023年5月29日（月）

 

グミの市場規模は2021年にガムを上回り、2022年はガムの市場規模548億円に対して、グミの市場規模は781億円で、この10年間で約2倍となりました。(※1)

一例として、明治が「キシリトールガム」の販売を終了し、グミの「キシリッシュグミクリスタルミント」を発売する等、グミ市場が活性化する中、現状の主力商品の勢力図を俯瞰するために調査をおこないました。(※2)

グミを食べたことがある人は8割強！

この1年の間に、グミをどれくらいの頻度で食べているかを聞いたところ、直近1年間での喫食者は46.6％、喫食頻度は「月1日未満」が19.2％と最も高いという回答でした。また、「この1年の間では食べていない」休眠喫食者は38.9％、「今まで一度も食べたことのない」人は14.5％でした。

お菓子としてのグミは、8割以上の人が食べたことのある〝国民的なお菓子の一カテゴリー〟ですが、この1年以内に食べたことのある人は5割を割っている結果でした。

半数以上が最も食べたグミは「果汁グミ（明治）」

この1年の間に食べたグミの商品名を聞いたところ、「果汁グミ（明治）」（55.2％）、「ピュレグミ（カンロ）」（45.1％）、「フェットチーネグミ（ブルボン）」（35.0％）、「ハリボー（ハリボー）」（28.9％）の順でした。また、喫食経験以外にも、認知度、好意度を聞いたところ、上位4位までの順位が同一となりました。
 

2位の「ピュレグミ」との差がほぼ10ポイント開き、 「果汁グミ（明治）」がダントツの高さを誇る結果となり、1988年に発売以降、数多くの競合商品が発売されているなか、〝グミカテゴリーを代表する商品〟といえます。

グミの好きなところTOP3は「食感の良さ」「歯ごたえの良さ」「果汁感」

グミのどんなところが好きかを聞いたところ、「食感の良さ」（44.6％）、「歯ごたえの良さ」（40.3％）、「果汁感」（36.7％）が上位3項目でした。一方、「甘さ」（26.0％）、「酸っぱさ」（20.8％）は2割台と低い結果でした。

 

グミの機能的ベネフィットの上位3項目「食感」「歯ごたえ」「果汁感」が、「甘さ」「酸っぱさ」という食品に欠かせない〝 味〟を抑えて好意度が高いという意外な結果でしたが、〝 グミ〟という商品ならではの特徴といえます。

 

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※1：引用：インテージ調査結果
※2：引用：2023年3月13日 日本経済新聞