PREMIUM SELECT SHOP WaltzがChaCha Cafe Styleとコラボ。『クリーン・サイクル・プロジェクト2024』を実施

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株式会社RNS（所在地：東京都新宿区大久保1-10-22、代表取締役：向山雄治）が経営する『PREMIUM SELECT SHOP Waltz』は、姉妹店『ChaCha Cafe Style』とコラボして、食品ロスについて考える「クリーン・サイクル・プロジェクト2024」を開催いたしました。

産業革命以降、私たちは、大量の資源やエネルギーを使って大量の製品を生み出し、大量に消費して廃棄するというサイクルを続けてきました。
しかし、現在、世界の人口が80億人を突破し、このままでは近いうちに限られた地球の資源を使い切ってしまうことが懸念されています。
私たちは持続可能な社会を実現するために、商品やサービスを生産する側も、消費する側も、それぞれ行動を変えていく必要があると考えています。

◆「クリーン・サイクル・プロジェクト2024」とは
食品ロス削減のため、アップサイクルの取り組みを体験することで、SDGsの17の目標のうち、目標12「つくる責任つかう責任」のターゲット8「2030年までに、人々があらゆる場所において、持続可能な開発及び自然と調和したライフスタイルに関する情報と意識を持つようにする」の達成を目的としたプロジェクトです。

◆実施内容　
『PREMIUM SELECT SHOP Waltz』と『ChaCha Cafe Style』のコラボ企画として、クリーン活動を行いました。その後、参加した方々を対象に『ChaCha Cafe Style』にて、抽出後のコーヒー（※）の粉を使用したクッキーを提供し、SDGsや食品ロスの問題に関するディスカッションを行いました。

※『PREMIUM SELECT SHOP Waltz』では、フェアトレードコーヒーを使ったワークショップを開催し、SDGsへの理解を深める取り組みを行っています。
https://www.value-press.com/pressrelease/330300

◆参加者の声
イベントに参加された方から、下記の感想をいただきました。

「今回、SDGsや食品ロスについてディスカッションしたことをきっかけに、普段、何気なく捨てていたものも、再利用できるのだと考えるようになりました。ぜひまた参加したいです。」

「抽出後のコーヒーの粉をお菓子に活用できることを初めて知りました。コーヒークッキーは、とても美味しかったです。レシピを聞いたので、自分でも作ってみます。」

「SDGsと聞くと、企業などが行なう大規模な取り組みと感じていました。しかし、抽出後のコーヒーの粉をクッキーの材料に使うなど、身近なところから簡単に取り組めるのだと知りました。これからは、自分ができることから取り組んでいきます。」

「クリーン活動を通じて、たくさんのごみが道に捨てられていることに気がつきました。自分が住む街も普段から積極的に掃除をしようと思いました。」

◇PREMIUM SELECT SHOP Waltzについて◇

“自然（NATURE）”と“モダン（MODERN）”をコンセプトに、エシカル商品やオーガニック商品、地球や人に優しく人の想いや温かみに溢れた商品を提供いたします。

世の中の変化やニーズを敏感に汲み取り、お客様一人一人の心に届くよう、
大胆かつ繊細にデザインされたスタイリッシュなアイテムや、旬な商品を取り揃えております。

商品に込められた想いを通じて人と人とをつなぎ、
新しい価値を創造することで、持続可能な社会と経済成長を実現していきます。

《取り扱い商品一部ラインナップ》
・Ashleigh＆Burwood（アシュレイ＆バーウッド） - フレグランスランプ
・WoodWick（ウッドウィック） - ハースウィック
・People Tree（ピープルツリー） - 有機コーヒー
・NOOSA BASICS（ヌーサベイシックス） - ボディバター
・ViBERi（ヴァイベリー） - 有機カシスパウダー
・HEAB BREWER（ハーブブリュワー） - 有機ハーブティー
・EO PRODUCTS（イーオープロダクツ） - デオスプレー
・Queen Mary（クイーンメリー） - エッセンシャルオイル