【京の逸品 老舗モール】味のパートナー、京の老舗の調味料頒布会」オープン

【京の逸品 老舗モール】
毎日の料理に京の調味料を！
「味のパートナー、京の老舗の調味料頒布会」オープン

http://www.shinise.ne.jp/event/hanpu_01/
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株式会社 石田大成社（本社：京都市）が運営する、
京都の老舗を中心としたオンラインショッピングサイト
【京の逸品 老舗モール（http://www.shinise.ne.jp/）】で、
「味のパートナー、京の老舗の調味料頒布会」を開始いたしました。

《　味のパートナー、京の老舗の調味料頒布会　　　　　　　　　　　　　　》
《　　http://www.shinise.ne.jp/event/hanpu_01/　　　　　　 　》
　長年にわたり伝えられた秘伝の味を、職人たちがまるでわが子のように大切に育んだ自慢の調味料が集められています。
参加店舗は、西京白味噌の「本田味噌」、職人の技がさえる「孝太郎の酢」など
一度使えば手放せない調味料ばかりです。
老舗モールならではの逸品揃いです。3月から8月まで、ハチミツ、だし、七味、みそ、酢、醤油の順でお届けします。ぜひ、お試し下さい。
〈参加店舗〉
■3月　ミール・ミィ（ハチミツ）
　ハチミツ専門店、有名和菓子店や料亭が信頼する品質の高さです。
養蜂家への交渉から、ハチミツの採取、瓶詰めまですべての工程に関わることで高い品質を保っています。
■4月　冨美家　だし
　錦市場で創業。本物の素材にこだわり、おいしさを追究してきました。
今も昔も京都人の心を魅了してやまない錦自慢のだしの味です。うどんや鍋に限らずだしを使う料理ならどんな料理にもぴったりです。

■5月　ぢんとら　七味
　錦市場に店を構える名店。香りが良いと評判の七味は、作り置きをせずに一つひとつの素材を炒る段階から少量ずつ調理しています。親から子、子から孫に受け継がれる技が生み出す味わいをぜひお楽しみ下さい。

■6月　本田味噌本店　味噌　
　江戸時代天保年間、初代の丹波屋茂助が禁裏御所に味噌を献上したのが始まり。
明治維新の頃より一般家庭へも商いを広げ、「西京白味噌」として多くの人に親しまれてきました。時代に応じた商品開発にも力を入れています。
■7月　孝太郎の酢
創業以来170余年「保存料・着色料を使わない」をモットーに、常に食べる人を意識して酢を作り続けてきました。まろやかな酸味と風味豊かなコクが魅力の酢です。職人の手によってゆっくりと作り出されたやさしい味わいです。

■8月　松野醤油　醤油
　文化2年（1805）年創業、「手作り」にこだわる老舗。醤油の元となる“もろみ”作りからはじまり、すべての工程が職人のたしかな腕によって支えられています。昔ながらの木樽を使って熟成させているため、塩味のかどが取れ、まろやかな味わいです。

■本件に関するお問合せ先
株式会社 石田大成社
老舗モール事務局
担当：田中
TEL：075‐211‐9151
FAX：075‐211‐9133
E-mail：cs@shinise.ne.jp

■老舗モールのご紹介
京都で創業１００年以上の老舗を中心に、
食品・工芸品を問わず選りすぐりの逸品を販売する
オンラインショッピングサイト。
運営元である株式会社石田大成社が２０００年３月に開設。
「時代を超えて愛されるもの、それは京都から」をコンセプトに、
現在約９０店舗の老舗が加盟。
【京の逸品 老舗モール】　http://www.shinise.ne.jp/

■株式会社 石田大成社のご紹介
大正5年に京都で印刷業として起業。本社京都市。
全国主要都市、および世界各国に事業所を展開。
印刷からマニュアル制作、Web、マルチメディアコンテンツ、
コンピュータグラフィックスからシステム開発にいたるまで、
多様な事業を展開しております。
【当社ホームページ】http://www.itp.co.jp/