京都・老舗料亭からおせちが届く！「2012年おせち」特集をオープン！

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【老舗モール】
京都・老舗料亭からご家庭まで
「2012年 おせち特集」オープン！
http://www.shinise.ne.jp/event/osechi2012/
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株式会社 石田大成社（本社：京都市）が運営する、
京都の老舗を中心としたオンラインショッピングサイト
【京の逸品 老舗モール（http://www.shinise.ne.jp/）】で、
「2012年 おせち特集」を開始いたしました。

京都が誇る老舗料亭のおせちを、ご家庭までお届けいたします。

参加店舗は、日本料理界の名店「京懐石 京都吉兆」や、
妙心寺御用達の料理方「精進料理 阿じろ」など、
京都の老舗店舗とつながり深い【老舗モール】ならではの
豪華な顔ぶれとなっております。

また「京懐石 なかむら」からは、本来、常連客からの注文分しか作られない
“蒸しおせち”を老舗モール限定で販売。
今回初登場の「二軒茶屋 中村楼」「嵐山温泉 渡月亭」にも注目です！



≪参加店舗≫
■京懐石 京都吉兆　嵐山本店■　☆☆☆2012年ミシュランガイド3つ星獲得！
日本料理の名店・吉兆が届ける新春祝いの膳。
食材選びからこだわり抜く、吉兆の心意気が凝縮された逸品です。

■京料理 なかむら■　☆☆☆2012年ミシュランガイド3つ星獲得！
江戸時代に創業し、伝統を守りながらも進化を続ける「なかむら」。
一つひとつの素材を、心をこめて調理しました。

■二軒茶屋 中村楼■≪初登場≫
創業は慶長の頃とも、さらに古いとも言われる「中村楼」。
京都らしい、はんなりとした味わい、見た目の華やかさをお楽しみいただけます。

■割烹 浜作■　☆☆2012年ミシュランガイド2つ星獲得！
日本料理界に「割烹」という新様式を確立した料亭。
皇族や川端康成など各界から愛された本物の味をご堪能ください。

■精進料理 阿じろ■　☆2012年ミシュランガイド1つ星獲得！
妙心寺の料理方である阿じろ。
肉や魚を使わず、素材の良さを最大限に生かした精進料理のおせちです。

■京料理 熊彦■
一流料亭「たん熊北店」の伝統のわざと食材へのこだわりを受け継ぐ料亭。
素材が持つおいしさを、さらに引き立てました。

■京料理 山月■
一つひとつの食材を、それぞれにぴったりの調理法で。
食材の旨みが最大限に引き出された料理をぎゅっと詰めました。

■嵐山温泉 渡月亭■≪初登場≫
京都・嵐山の景観を代表する、渡月橋のたもとに店を構えます。
海の幸、山の幸を一段ごとにたっぷり詰め合わせました。

■鮎の宿 つたや■
嵯峨野の奥深く、茅葺きの店構えに風格ただよう老舗料亭。
400年の歴史が培った、料理人の卓越した業が光ります。

■京料理 二傳■
宝暦7年（1757）に創業。
出し汁のきいた、上品な味わいのおせちをお楽しみください。

■京懐石 山ばな平八茶屋■
安土桃山時代創業、数多くの著名人を魅了してきた老舗料亭。
山海の恵みをたっぷり使った、正統派のおせち料理です。

■京料理 はり清■
京料理一筋で350年。料理人の丁寧な仕事が生み出した、
奇をてらわぬ正味の味わいが引き立つおせちです。

■料理旅館 吉田山荘■
品格あるおもてなしが魅力の旅館。
添加物を使用しない、色彩豊かで体にやさしいおせちです。

■貴船 右源太■
寛政元年（1789）より、川床料理で有名な貴船の地で創業した右源太。
伝統の味を、彩り豊かなおせちでお楽しみください。

■京料理 とりよね■
京都嵐山・松尾大社前に店を構える料亭「とりよね」。
料理には延命長寿の名水と言われる「亀井の水」を使用しています。

■京都洛北 しょうざん■
京都の伝統文化を今に伝える「しょうざん」から、
旬の食材を使用した「紙屋川」「湧泉閣」「千寿閣」の３つのおせちが。

■京料理 下鴨福助■
下鴨神社のほど近くに店を構える、地元の方から高い人気を誇る料亭。
厳選された食材を、手間隙かけておめでたいおせちに。

他にも、新たな老舗店舗が登場する予定です！

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【老舗モール】
「2012年 おせち特集」
http://www.shinise.ne.jp/event/osechi2012/
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■本件に関するお問合せ先
株式会社 石田大成社
老舗モール事務局
担当：高原
TEL：075‐211‐9151
FAX：075‐211‐9133
E-mail：cs@shinise.ne.jp

■老舗モールのご紹介
京都で創業１００年以上の老舗を中心に、食品・工芸品を問わず選りすぐりの逸品を販売するオンラインショッピングサイト。運営元である株式会社石田大成社が２０００年３月に開設。
「時代を超えて愛されるもの、それは京都から」をコンセプトに、現在約90店舗の老舗が加盟。
【京の逸品 老舗モール】　http://www.shinise.ne.jp/

■株式会社 石田大成社のご紹介
大正5年に京都で印刷業として起業。本社京都市。
全国主要都市、および世界各国に事業所を展開。
印刷からマニュアル制作、Web、マルチメディアコンテンツ、
コンピュータグラフィックスからシステム開発にいたるまで、
多様な事業を展開しております。
【当社ホームページ】http://www.itp.co.jp/